除異味能有效的去除揮發性有機物、無機物醇類等主要污染物，以及各種惡臭味，脫臭效率高；適應性強，可適應高濃度，大氣量，不同惡臭氣體物質的脫臭凈化處理；運行成本低，可節約大量排風動力能耗。
除異味的原理有活性炭吸附法、催化燃燒法、催化氧化法、酸堿中和法、等離子法等多種方法。
1、掩蔽法：采用更強烈的芳香氣味與臭氣摻和，以掩蔽臭氣，使之能被人接收。適用范圍：適用于需立即地、暫時地消減低濃度惡臭氣體影響的場合，無組織排放源。
優點：可盡快消減惡臭影響，靈活性大，費用低。
2、稀釋擴散法：將有臭味地氣體通過煙囪排至大氣，或用無臭空氣稀釋，降低惡臭物質濃度以減少臭味。適用范圍：適用于處理中、低濃度的有組織排放的惡臭氣體。
優點：費用低、設備簡單。
3、熱力燃燒法與催化燃燒法：在高溫下惡臭物質與燃料氣充分混和，實現燃燒適用范圍：適用于處理高濃度、小氣量的可燃性氣體。
優點：凈化效率高，惡臭物質被氧化分解。
4、水吸收法：利用臭氣中某些物質易溶于水的特性，使臭氣成分直接與水接觸，從而溶解于水達到脫臭目的。適用范圍：水溶性、有組織排放源的惡臭氣體。
優點：工藝簡單，管理方便，設備運轉費用低，產生二次污染，需對洗滌液進行處理。
5、藥液吸收法：利用臭氣中某些物質和藥液產生化學反應的特性，去除某些臭氣成分。適用范圍：適用于處理大氣量、高中濃度的臭氣。
優點：能夠有針對性處理某些臭氣成分，工藝較成熟。

除異味的說明：
通過氣體收集管路收集的惡臭氣體，通過管路與填充式除臭裝置內部的生物脫臭液充分接觸，氣液兩相間的傳質是在填料表面的液體與氣體間的相界面上進行，空氣中或水中的惡臭粒子被水分子被膜所包圍著，此時的脫臭必須先破壞水分子被膜，再將其中的惡臭粒子加以捕捉。生物脫臭液為天然提取液、縮氨酸與酵素成分的復合體，為生物觸媒系統，將油脂堆積物或污染物質分解、乳化，以抑制惡臭粒子的活動并使其退化并促進氧化而達到更好的除臭效果。

除異味的優點：
1、換氣功能：給人提供呼吸所需的新鮮空氣，排出污染的空氣，讓室內長時間保持舒適暢通。
2、除臭功能：換氣扇能迅速排出各種原因引起的不適氣味，創造一個舒適的環境。
3、除塵作用：飛揚在空氣中，附有大量肉眼看不到的灰塵，因此應清理室內、車間內的灰塵，創造一個舒適的環境。
4、排濕功能：居室內的濕氣不僅來自浴室，人體及燃具也會釋放出水份。而且，建筑物的密閉性較好，容易出現暖房因結露、霉變、床和墻被腐爛等問題，所以用換氣扇經常清理室內濕氣，能使居室和人感到舒適和健康。

除異味的流程：
惡臭氣體經過管道收集后進入生物過濾除臭裝置，氣流與循環液在穿過生物填料層的過程中完成生物的氣液擴散、液固擴散、生物氧化三個過程，生物填料表面生物膜中的微生物以惡臭氣體物質為營養，被氧化分解，在轉化過程中產生能量，使惡臭氣體物質的轉化持續進行，經凈化后的氣體由引風機引出排放。循環液中含有脫落的生物膜，經過濾、補充新鮮洗滌液后循環使用，過濾去掉多余的少量生物膜作為污泥定期排放。
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